Portes ouvertes : le 14 mars 2026, de 9h à 16h30, toutes filières + Post bac : les 31 janvier et 28 février, de 9h à 12h

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OTIA – Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire

Niveau 3 - 6 mois

Objectifs

Acquérir des connaissances théoriques

Préparer et maintenir en état opérationnel son poste de travail
Traiter des informations relatives à son activité et à la traçabilité

Acquérir des compétences pratiques

Réaliser des opérations de découpe au couteau
Réaliser des opérations de conduite de machines en IAA*
Réaliser des opérations de préparation ou de réception de commandes en IAA*

* IAA : Industries agroalimentaires

Débouchés et poursuites d'études

Poursuite d’études :

Brevet Professionnel : BP CLPA

Insertion professionnelle :

Opérateur de production
Conducteur de machine / ligne
Opérateur de préparation de commande

Méthodes mobilisées et modalités d’évaluation

Apports théoriques et pratiques, accompagnement par un tuteur de l’entreprise
Évaluation par bloc de compétences (validation indépendante des 3 blocs)
Évaluation finale : observation au poste de travail et entretien avec un jury professionnel
Certification professionnelle de niveau 3

Formulaire de contact

Nos atouts

Site exceptionnel au cœur des sucs Yssingelais
Des ateliers et plateaux techniques équipés
Partenariat avec les acteurs locaux

Visites d'entreprises et accompagnement sur le projet
Travaux pratiques dans les labos de transformation,
Etablissement à taille humaine

Plaquette en PDF

MAASA au 12 octobre 2025

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