Vous connaissez notre événement basé sur l’alimentation de proximité dans la restauration collective, la Semaine d’Yssi ! Plus de 6500 repas 100% local et Haute-Loire vont être servis lors de cette semaine, du lundi 13 au vendredi 17 octobre 2025.
Durant 4 jours, le menu des lycées George Sand et Emmanuel Chabrier, du collège Jean Monnet, de l’école Jean de la Fontaine et, pour la première fois, du Centre Hospitalier Jacques Barrot d’Yssingeaux, sera entièrement créé avec des produits du territoire, transformés sur le territoire.
Autre nouveauté, cette année le repas du vendredi 17 octobre est réalisé en collaboration avec les Maisons Marcon et les établissements Sabarot.
En bref :
- 4 établissements scolaires et 1 établissement hospitalier participants
- 4 menus sur 4 jours en 100% local
- Des partenaires Yssingelais et Alti-ligériens
- Des produits du territoire, transformés sur le territoire
- Pour une alimentation durable et locale
